ACTIVIDADES DE OCIO Y AVENTURA EN ASTURIAS CON XAGAEVENT
VISITA LLAGAR DE SIDRA
Descubre el mundo de la sidra y el cariño que cada llagar, a su manera, pone en todo el proceso de elaboración, desde la recogida de la manzana hasta la degustación de ese néctar final que es la sidra asturiana.
En nuestras visitas damos 2 opciones:
- Visita Llagar + Degustación de Sidra para conocer el proceso de elaboración: cuando se recoge la manzana, como se extrae el zumo, la fermentación,…….etc. Acabamos con una degustación de sidra de tonel, sidra dulce y sangría de sidra.
Precio: 20 € por persona
- Visita Llagar + Espicha en las instalaciones, hay la opción de acompañar esa sidrina con una comida o cena tipo Espicha en toda regla.
Precio: 30 € por persona
Información Adicional
- Imprescindible reserva previa.
- Duración Visita: 1 Hora aprox.
- Lugar de Realización, a las afueras de Gijón. La mejor opción para llegar es en Taxi.
- Grupo mínimo 7 personas.
¿Qué incluye la espicha?
Menú Espicha
Tabla de embutidos, pastel de marisco, croquetas, chorizos a la sidra, tortilla de patata, rabas de calamar, lacón, tacos de lomo.
Bebida - Sidra, agua y sangría de sidra o de vino.
Postre.
Horarios para las visitas
El horario de mañana es a las 13:00.
El horario de tarde es a las 20:00.
¿Cuál es el proceso de la elaboración de la sidra?
Para la elaboración de la sidra se siguen algunos pasos, los cuales resumimos a continuación.
- 1 - Recogida de la manzana
- 2 - “Mayar”, es decir, trocear la manzana, prensarla y extraer el mosto.
- 3 - La sidra dulce se introduce en los toneles de madera, para su fermentación.
- 4 - Embotellado.
